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La description

En France, la moitié des émissions de gaz à effet de serre sont produites par les particuliers. Ce qui est considérable. L’impact écologique de la cuisine est gigantesque. Il y a beaucoup de gaspillage, de déchets et de pollution.

Le livre “cuisinez éco responsable” est un guide pour vous aider à adopter une façon de cuisiner éco responsable, éthique et durable.

Vous trouverez tous les gestes  nécessaires  à adopter pour bien :

  1. vous réorganiser,
  2. acheter éco responsable,
  3. faire de la cuisine anti-gaspillage,
  4. composer des menus qui ne génèrent pas de déchets,
  5. conserver, recycler, trier.

 

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